家庭金针菇炒肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

金针菇 ：300
五花肉 ：50

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
蒜头 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.金针菇洗好，切去根部，五花肉也洗地净，切好，

2.蒜头剁碎，葱切段，

3.先把五花肉炒出油，然后装盘备用，

4.锅留油，把剁碎的蒜头放下去炒出香味，

5.把金针菇放下去翻炒几下，

6.加少量高汤或清水，

7.把五花肉放下去一起炒，

8.下适量酱油翻炒，

9.最后放葱段，翻炒几下就可以出锅了~

烹饪技巧

五花肉也可以换成瘦肉哦~