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啤酒红烧猪蹄是由猪蹄还有啤酒搭配一起炖制而成的一道私房菜,炖之前先将猪蹄加水泡制一点时间,去除一些盐分,平日里我在家中制作这道啤酒红烧猪蹄的时候还喜欢加入一些猪肉一起炖制,这样制作出来既有啤酒红烧猪蹄的美味还有猪肉的肉香。
主料
辅料
具体步骤
锅放底油加入少许糖
把猪蹄放入,炒至上色
加入一整罐啤酒 盐 生抽 老抽调味
盖上盖子中小火焖煮40 分钟
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