模样和味道都非常小清新的一款面包，日式绿茶蜜豆吐司在爱吃甜点的女孩子间非常流行，绿色的吐司虽然看起来有点奇怪，但是味道却是绿茶的清新和芳香，吃多了也不会觉得甜腻，夹杂在其间的一颗颗蜜豆也是惊喜，粉糯香甜的蜜豆和绿茶吐司搭配的刚刚好，很好吃。
主料
高筋面粉 ：350辅料
抹茶粉 ：7蜜豆 ：250
具体步骤
将抹茶粉、酵母、糖、盐、奶粉加入面粉中，倒入蛋黄和水搅拌成团
加入黄油揉搓，反复摔打至面团完全扩展
30℃静置发酵约25分钟，至面团两倍大
面团擀开后，加入适量蜜豆
将面团卷紧后，放入模具
33℃二次发酵35分钟
将烤箱预热至220℃后，放入烤箱190℃烘烤40分钟
出炉
1、天气转凉，发酵时要注意环境温度2、面团一定要反复摔打至出膜，不然很影响口感
