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主料
辅料
具体步骤
1.新买的香椿嫩芽,洗净控净水
2.加入盐腌制好,取3棵切细丁
3.用新买的热豆腐,最好是卤水豆腐切丁,
4.放入香椿细丁,加香油,鸡精,蚝油和盐拌匀即可
5.成品
烹饪技巧
1.香椿芽要先用盐腌制一下2.豆腐选用北豆腐,最好是卤水的
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