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主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜洗净切成丁
2.放入适量的盐,拌匀稍腌一会
3.花生米用水泡开去皮备用
4.锅中放油,热锅凉油倒入剥好皮的花生米
5.炒至金黄色捞出备用
6.腌好的黄瓜倒去水,洗净,加入味精,糖,生抽,拌匀
7.装入盘中,放上花生米,红椒丝,倒入适量的热油
8.美味的黄瓜拌花生米就做好
烹饪技巧
黄瓜提前腌一下,吃着很脆
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