主料
火腿肠 :3根西葫芦 :3个
尖椒 :一个
辅料
鸡精 :食用油 :
五香粉 :
盐 :
具体步骤
1.火腿切丁
2.尖椒切丝改刀切成丁
3.西葫芦丝挤干水分和火腿尖椒放一起
4.油,盐,五香粉,鸡精适量,拌匀。(火腿肠有盐分,所以盐不要放的太多,这个蒸饺属于清淡口的,咸了就不好吃了。)
5.揉好面团饧15分钟左右
6.开包了,因为是蒸饺,皮要比水饺大一些。
7.包好的蒸饺入锅蒸10分钟
8.十分钟后香喷喷的蒸饺出锅了
9.开吃了,配上饺子酱油醋,辣椒油和蒜泥会更好吃哦。
葫芦丝用少许盐揉搓,腌几分钟就很容易挤干水分了。