今天给大家带来的是一道非常非常美味的皖鱼番茄炖,喜欢吃海鲜,喜欢吃鱼的朋友们有福利了哦,又可以学会一道非常非常美味的皖鱼烹制,皖鱼得 鲜美,加上酸菜的酸爽,西红柿的酸甜,三者完美的搭配,给大家带来非常美味的享受,大家快试试吧
主料
皖鱼 :400酸菜 :200
番茄 :3个
辅料
酱油 :适量盐 :适量
姜 :适量
具体步骤
.番茄切块备用。
菜洗净切粒,加入姜丝、砂糖炒干水份,盛起备用
皖鱼洗净,沥干水,加适量盐图均匀表面。
锅内放油、姜片,加热后放入鱼煎至两面微黄。
5.倒入番茄、酸菜,加水煮熟,调入由生粉、生抽、砂糖做成的芡汁煮沸。