美味的咸肉炒西葫芦怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的咸肉炒西葫芦是用咸肉和西葫芦两种食材作为主要的原材料加工制作而成的，咸肉口感偏咸，肉质细腻嫩滑，加入之后整道菜的味道会更加的鲜香，西葫芦是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，口感软糯，荤素搭配合理而且营养健康。

主料

咸肉 ：150
西葫芦 ：300

辅料

料酒 ：适量

具体步骤

西葫芦洗干净切片，蒜头洗干净切片，备用

咸肉洗干净切片备用

锅里放油待油热后放蒜头和咸肉爆炒

待咸肉炒变色把西葫芦倒入锅中翻炒

放调料：料酒，盐，白砂糖，水，大火烧开后放适量鸡精调味即可关火