主料
鸡蛋 :3个葱 :1根
猪肉馅 :500
韭菜 :300
面粉 :500
姜 :3片
辅料
酱油 :适量蚝油 :适量
盐 :适量
味精 :适量
花椒粉 :适量
具体步骤
1.面粉加入适量清水和成面团,醒30分钟。
2.鸡蛋提前炒散。
3.准备好猪肉馅,里面放入葱花、姜末、盐味精、花椒粉、酱油、蚝油、色拉油。
4.放入鸡蛋一起搅拌均匀即匀。
5.韭菜洗净切末。
6.调和成馅。
7.醒好的面团分成剂子。
8.擀成皮。
9.包好馅料。
10.包好后放入蒸锅。
11.开锅蒸10分钟即可。
无