主料
五花肉 ：500牛肉 ：1000
辅料
花椒 ：适量蒜头 ：适量
生抽 ：适量
八角 ：适量
姜 ：适量
葡萄酒 ：适量
具体步骤
1.姜切片，蒜头拍碎即可（因为没有拍到，所以用的是这张了，请亲们见谅）
2.牛肉洗净切大块。
3.入沸水锅中煮开。
4.加盖焖煮约1分钟。
5.开盖过下冷水。
6.盛出备用。
7.这是从冰箱取出的五花肉（还没有解冻）
8.把牛肉和五花肉放入电饭锅中，
9.加入生抽，葡萄酒，姜蒜，八角，花椒用慢炖功能（二个小时）先煮开。
10.然后用筷子把肉和料汁混合均匀盖上盖。
11.二个小时后香香的牛肉就做好了
因为我的五花肉是没有解冻的，所以如果是鲜肉就直接盖上盖焖煮慢炖就好了！
