菌菇乌冬面怎么做又香又好吃|简易版

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

乌冬面 ：300
杏鲍菇 ：100
芹菜 ：50
肉肠 ：1根

辅料

番茄沙司 ：适量
油 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.主辅料： 乌冬面、杏鲍菇、肉肠、芹菜

2. 把芹菜洗净切段。

3. 杏鲍菇洗净切条。

4. 肉肠切条。

5. 锅烧开水，放入乌冬面烫熟。

6. 沥干水分备用。

7. 把杏鲍菇放入锅中焯熟。

8. 然后放入芹菜，烧开即可关火，捞出备用

9.热油，炒香葱花，放入肉肠炒匀。

10. 然后，放入杏鲍菇、芹菜。

11. 加少许胡椒粉、适量番茄沙司调味。

12. 翻炒均匀，加盐调味。

13. 放入乌冬面。

14. 炒匀即可关火。

15. 出锅装盘，即可上桌品味。

烹饪技巧

1、用番茄沙司、番茄酱都可以。2、炒制时要用中小火，防止糊底。