芝士炒辣年糕是一款由年糕条，洋葱，韩式辣酱，鱼豆腐，洋白菜，的呢过制作而成的美食，很好吃，有一股韩国风味，制作这款年糕选择的食用油一定要来自正规的渠道，这样做出来的年糕才能达到效果，否则，不好的油吃了对于人体的健康非常不利哟。
主料
年糕条 ：150洋葱 ：半个
韩式辣酱 ：80
鱼豆腐 ：50
辅料
洋白菜 ：150蒜片 ：5
辣椒粉 ：适量
马苏里拉芝士 ：80
食用油 ：适量
清水 ：适量
具体步骤
1.锅烧热加入食用油，下入洋葱块，翻炒出香味，下入鱼豆腐和切好的圆白菜块
2.下入辣椒酱，翻炒均匀后加入没过食材的清水
3.下入蒜片，辣椒粉和年糕条，搅拌均匀后盖上盖子炖煮3-5分钟
4.水开后打开盖子，适当翻炒几下后盖上盖子继续炖煮20分钟左右
5.打开盖子撒上适量芝士，盛出到盘子中，在上面撒上适量芝士即可
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