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主料
辅料
具体步骤
1.皮蛋
2.嫩豆腐
3.辣椒和花椒
4.肉末的材料调味
5.锅热加油把辣椒和花椒炒香
6.放肉末进去炒到颜色变黄
7.把皮蛋放进去炒,再放豆腐进去炒(豆腐有水,就不要放水了)
8.加入盐、鸡精、葱花就可以了
9.好了
烹饪技巧
辣椒和花椒要先炒。
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