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主料
辅料
具体步骤
1.淡奶油、牛奶、白砂糖放入小锅内,小火,加热融化,静置一会,待变温。
2.加上蛋黄,搅拌均匀。
3.加入低粉,搅拌均匀即可。
4.将蛋挞水倒入蛋挞皮内,三分之二满意。
5.200度上下火,烤25分钟左右。
烹饪技巧
淡奶油融化后,一定要等温度降下来再加蛋黄哦.
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