奶油的优选知识

“这个蛋糕是在书上学来滴，最传统的美式蛋糕的一种，蓝莓酱是我自己加进去的，选用有颗粒的大喜大蓝莓酱，比单纯的奶油口味更好吃，不会太腻口。蛋糕口感绵软细腻，有种入口即化的感觉，按照书上方子的分量做好的成品只有4个，吃过...

食材明细主料低筋面粉（100克）鸡蛋（1个）牛奶（100ＭＬ）辅料酵母粉（1克）鲜奶油（适量）樱桃（适量）配料糖（25克）奶香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）樱桃奶油松饼的做法步骤1、准备好原材料。2、30ＭＬ牛奶加入15克糖，加热至40度关火，熔化后，再加入1克...

食材明细主料高粉（300克）辅料吉士粉（50克）淡奶油（60克）牛奶（180克）酵母（3克）Q趣香肠（适量）配料盐（3克）沙拉酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）吉士花卷面包的做法步骤1、准备材料。2、将材料全部混合后揉至扩展阶段。3、再醒...

“刚开始学烘焙，没有经验。就给家里面买了号称史上“最难打发的淡奶油”--雀巢淡奶油。慢慢悟出了一个超级简单的方法，不到一分钟就OK~”食材明细主料淡奶油（60g）辅料冰块（适量）配料白砂糖（7g）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单...

“还是上次做的栗子馅，冻在冰箱里吃了这么久，已经用它做了栗子卷，栗子土司。这款栗子奶油蛋糕也要隆重地推荐给大家，相信喜欢吃栗子的朋友一定会爱上它。栗子馅做好保存的时候最好用小的包装，比如100克一个食品袋单独包好...

“资源有限，材料不足，再加上手艺不精.....卖相真的不出彩，味道还是8错滴，各位轻拍啊~~~~~”食材明细主料虾（15只）洋葱（1/2个）胡萝卜（1个）辅料土豆（1个）朝天椒（适量）泡椒（适量）黄咖喱粉（2-3茶匙）奶油（1-2茶匙）配料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）原味...

食材明细主料强力粉（60g）低筋粉（60g）飞饼（4枚）辅料无盐黄油（80g）水（200ml）蛋（4个）鲜奶油（100cc）配料砂糖（适量）草莓（适量）薄荷叶（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶油泡芙挞的做法步骤1、提前将面粉筛2边，然后将其他材料备好。2、...

“最近在家里的冰箱翻杂物，发现了有快过期的安佳淡奶油，乍办呢，来个全奶油吐司吧，想像你饿了，那奶香扑面而来，吐司质地绵实有嚼劲，诱惑吧！淡奶油是天然的面包改良剂啊！”食材明细主料高粉（280克）蛋（1个）盐（2克）酵母（4克）淡奶油（100）糖（40）...

食材明细主料米饭（适量）辅料淡奶油（1碗）土豆（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）蘑菇香肠（适量）玉米罐头（适量）配料咖喱粉（适量）橄榄油（适量）盐（适量）豆瓣酱（1勺）咖喱（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）奶油咖喱杂烩饭的做法步骤1、准备材料。2、再准备...

“菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛.....莲子所含非结晶形生...

食材明细主料大米（3/4标准量米杯）紫薯（150克）淡奶油（100毫升）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫薯奶油浓汤的做法步骤1、材料：大米3/4标准量米杯，紫薯1块（月150克）。2、材料2：淡奶油100毫升。3、紫薯去皮切成小块，大米冲洗一下...

“宝宝小，不能吃外面的不知道加了些什么东西的生日蛋糕，妈妈自己动手，做出宝宝喜欢的蛋糕，更添生日气氛。人生的第一个蛋糕是妈妈做的，自豪。本来是准备裱花的，结果很悲剧的买了不好的奶油，没法裱花啦。只能随机应变，做了个不...

“继续给亲亲做的暑假小点心系列~~~做了好吃的奶油小蛋糕，插了牙签就是棒棒糖小蛋糕啦~~~稍稍动了一点心思，就搏得小盆友大大的芳心啊依旧是亲亲喜欢的口味：扎实、有香香的杏仁碎，这次只用红糖、别有一番风味”食材明细主...

食材明细主料牛角面包（4个）辅料橘子（12瓣）薄荷叶（适量）配料生奶油（5大勺）砂糖（2小勺）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奶油橘子牛角面包的做法步骤1、把A放在盆里用搅拌器搅拌起来，生奶油从液体变成可以挤的胶状之后，把奶油放...

“来美食天下一段时间了，做过两三次蛋糕，一次是小戚风蛋糕，一次是蛋糕卷，一次方形蛋糕，看见好朋友做的蛋糕很是诱人，也一直想做都没有做，这回我生日，下定决心做了一个从来也没有做过戚风蛋糕坯子，也没有做过奶油蛋糕，没有转盘，也...

食材明细主料高粉（270克）低粉（30克）酵母（1/2小勺）鸡蛋（3个（约150克））糖（30克）盐（1/8小勺）牛奶（50ml）黄油（30克）辅料全蛋液（适量）白芝麻（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸡蛋奶油卷的做法步骤1、除黄油外的材料入搅拌缸。2、面团出筋...

“上图喽。每回到必胜客，酥皮浓汤必点。一直在想什么时候我在家也能吃上呀。自从烤箱败回家后心心念念想着这道汤。终于，今天我做成了。哈哈，其实也不难嘛。”食材明细主料酥皮（2片）辅料蘑菇（100G）洋葱（一只）面粉（30G）配料奶油（10...

“蛋糕的香甜中加入柠檬皮的清香，再有少许柠檬汁纯正的酸，幸福的感觉在口中蔓延——这就是柠香奶油磅蛋糕。”食材明细主料低筋面粉（167克）杏仁粉（17克）辅料黄油（150克）糖粉（120克）全蛋（167克）泡打粉（4克）牛奶（15克）柠檬（1个）配料盐（1.5...

“土司的做法是用的北海道的配方，只是把里面低粉换成了全麦面粉，这全麦面粉囤货在家里，得一点点的消耗吖~味道还真不错的，奶香加上麦香~”食材明细主料高筋面粉（270g）全麦面粉（30g）牛奶（100g）淡奶油（80g）鸡蛋液（40g）辅料糖（40g）酵母（5g...

“这款蛋糕卷的材料我个人认为搭配得恰到好处不知道是受了什么的影响在我脑海里总觉得抹茶和蜜豆的组合就像是新一和兰一样的般配（这比喻。。。有木有膝盖中箭的感觉。。）今次放了N多的奶油因为家里的几个吃货都好这口...

“这款冰激凌完全是意外收获，原来晚上是想做蛋挞水的，因为家里没淡奶油了，所以想试试没有淡奶油烤出的蛋挞挞水怎样，只试了五个蛋挞。剩下的就直接冻冰箱了。结果蛋挞很成功，挞水同样很嫩滑，可以说是烤的鸡蛋羹吧。第二天想...

“BEIGNETS作为新奥尔良的特产，很像我记忆中的北京奶油炸糕，香甜美味。以前不管家里人谁去北京，都会带些回来，成为很稀罕的礼物。不知是现在饮食过于丰富，还是做工和以前相去甚远。特意去试过北京很多家的奶油炸糕，不管是新...

“前一阵子在做黑芝麻糯米蛋糕的时候剩下了很多淡奶油偏偏淡奶油又是不宜长期储存的这么多的淡奶油让我该如何是好接下来就是拼命的搜索需要使用大量淡奶油的美食终于被我找到了——芙纽多对于它的出处、背景、故事我...

“滑滑的口感”食材明细主料草莓（200g）辅料食用明胶粉（15g）柠檬汁（5ml）鲜奶油（200ml）鸡蛋清（2个）鲜草莓（适量）配料细砂糖（60g）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）草莓奶油冻的做法步骤1、将食用明胶粉撒入30ml水中浸泡。将草莓洗净...

“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃，又酸又辣，很是开胃.”食材明细主料罗马番茄（4杯约1.5磅）墨西哥式辣椒（5个）黄洋葱（2个）青灯笼椒（1/2个）辅料盐（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄酱（1杯）红酒醋（3大勺...