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主料
辅料
具体步骤
1. 大白菜洗干净,切条,开水焯后过凉水,拧干净水分
2. 木耳温水泡发,除去根蒂,撕成小块,开水焯后过凉
3. 胡萝卜切块
4. 姜葱切碎
5. 肉切条,加入少许盐和淀粉腌一会
6. 一勺淀粉三勺水调成芡汁
7. 锅中放油,油微热加入葱姜爆锅,放肉翻炒加点酱油炒至到肉变色
8. 加入胡萝卜,木耳,黄瓜翻炒,淋入芡汁继续翻炒最后放盐即可
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