丝瓜烩虾仁怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾仁 ：100
丝瓜 ：1根

辅料

料酒 ：15ml
生姜 ：10
水淀粉 ：20ml

具体步骤

1.虾仁洗净，丝瓜去皮切成条备用。

2.虾仁加入料酒和姜片，腌制15分钟去除腥味。

3.锅中加少许油，油温六成热时放入丝瓜条翻炒。

4.待丝瓜微微变软后，放入虾仁煸炒，虾仁变色后加盐调味。

5.淋入准备好的水淀粉，快速搅动，待汤汁变粘稠后，即可盛出。

烹饪技巧

无