煎饺，最常吃的应该是玉米饺，韭菜猪肉饺，生菜饺，那平底锅煎饺，大家应该也是不陌生的吧，那味道是家的味道，在团年团聚的日子来个饺子也是家常的事情，今天我们来说的是平底锅煎饺，味道是很不错的哦，至于怎么做，就来看看以下的步骤，很简单的。
主料
豆腐 ：半块韭菜 ：一把
虾米 ：一小把
面粉 ：适量
鸡蛋 ：1个
辅料
盐 ：适量鸡精 ：少许
具体步骤
1.和面，擀皮
2.韭菜豆腐虾米馅
3.平底锅抹油，放入饺子，待饺子下面发黄，加入少许水，盖上盖子煮
4.待水分收干，将饺子在锅里翻几下，让饺子均匀的裹上锅巴色
