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主料
辅料
具体步骤
1.香菇摘洗干净。
2.油菜也摘洗干净。
3.香菇入沸水锅中焯水一分钟。
4.油菜焯水一分钟。
5.炒锅加入适量油烧热,下入葱蒜末爆香,下入香菇油菜一起翻炒。
6.加入适量蚝油,适量盐,鸡精调味,翻炒均匀即可。
烹饪技巧
此菜基本无任何技巧,只在于自己掌握。
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