甘脆的素炒菠菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菠菜 ：300

辅料

油 ：适量
干辣椒 ：2个
盐 ：适量

具体步骤

1.菠菜洗净切段备用

2.锅中放油烧热放入干辣椒爆香

3.放入菠菜翻炒

4.炒到六成熟的时候加盐

5.七成熟就好了，出锅装盘

烹饪技巧

菠菜炒到七分熟分熟就可以了。而且菠菜不能洗太多次，最好两次。否则维生素流失多。