主料
罗非鱼 ：400辅料
油 ：适量盐 ：适量
大葱 ：适量
酱油 ：适量
蒜头 ：适量
姜 ：适量
山楂 ：适量
香菜 ：适量
具体步骤
1.鱼刮鳞开肚取肠，清净干净
2.放油锅煎，两面煎黄
3.加酱油、蒜头和水
4.放山楂焖，中间在翻一次鱼
5.焖10几分钟，放葱加盐
6.放香菜
7.起锅
做鱼味要浓些
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