主料
牛肉 :150胡萝卜 :2根
辅料
葱 :适量大料 :适量
香叶 :适量
桂皮 :适量
冰糖 :适量
水 :适量
姜 :适量
盐 :适量
花椒 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.把所需食材洗净备用
2.牛肉切块备用
3.胡萝卜切滚刀块备用
4.姜切片备用
5.葱打结
6.锅中放水烧开,把牛肉焯水
7.焯好的牛肉捞出备用
8.把姜和葱放入锅底
9.在放入牛肉和胡萝卜
10.在加入各种香料
11.加入适量的酱油
12.再放2块冰糖
13.再加入没过食材的水
14.电饭煲按粥汤功能,大约2个小时就好了
牛肉先焯水