酱汁腌萝卜怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

胡萝卜 ：适量

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
糖 ：适量
鸡精 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 萝卜洗净后削去头尾后切成３mm厚的片，用盐腌制２－３小时，用凉开水冲洗一下，捏去汁水放入干净无油的容器中；

2. 把酱油、糖和少许清水放入锅中烧开，加入鸡精后晾凉；

3. 把凉透的酱汁到入放萝卜片的容器中，淹没萝卜片；

4. 把容器放入冰箱冷藏室，腌制２－３天；

5. 吃时用干净的筷子夹出萝卜片, 摆盘后淋少许香油即可．