酱汁的优选知识

“鸡翅有很多种做法，今天我选用韩国烧烤酱加蜂蜜来烤的这道菜，味道很独特，咸鲜并且有点甜味，鸡肉很滑很嫩，色泽金黄很漂亮，特别为最有年味妈妈菜而准备。”食材明细主料鸡翅（适量）辅料酱油（适量）韩国烤肉酱（适量）蜂蜜（适量）小葱（适量...

“安格斯肉眼牛排配法式伯那西酱汁，看似一道很复杂的菜品，但是按照我们提供的食谱来做的话，其实并不是很难哦：）”食材明细主料新西兰牛眼肉谷饲（500克）辅料土豆（250克）伊斯尼AOP淡味黄油卷（125克）鸡蛋（4只）黑胡椒玉米（50克）调料百里...

“订的贝贝南瓜到啦～今天做点不一样的。”食材明细食材贝贝南瓜（1个）西兰花（1/2颗）口蘑（5个）对虾仁（若干）意面（2-3人份）调味料橄榄油（3大勺）净水（50ml）牛奶（100ml）精盐（3-4匙）肉桂粉（少许）甜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南瓜酱汁意面的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肥瘦猪肉：1000辅料花椒：适量大料：适量山楂：适量老抽：适量酱油：适量姜：适量陈皮：适量桂皮：适量香叶：适量精盐：适量味精：适量具体步骤1.将肥瘦猪肉清洗一下之后...

食材明细主料萝卜（1棵）辅料小米辣（3颗）蒜（3瓣）柠檬（适量）生抽（适量）盐（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）酱汁萝卜皮的做法步骤1、萝卜洗干净削皮，带一点萝卜肉，晾干。2、晾干的萝卜皮放入干净的容器里加2勺盐，拌均匀盖上盖子，放入...

食材明细主料墨鱼饼（500g）辅料熟芝麻（适量）葱花（适量）酱汁水淀粉酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）糖（适量）淀粉（适量）水（适量）调料油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱汁墨鱼饼的做法步骤1、墨鱼饼。2、酱汁水淀粉、香葱、熟芝麻。...

之前做的干煸鱿鱼须还剩下一些鱿鱼，现在就趁有空一起做了~今天的这一道酱汁鱿鱼味道绝对美味，而且不会很硬，里面使用的酱汁可以根据自己的口味进行调整，直接用烧烤酱也是不错的选择！！感兴趣的朋友可以跟着做做看~主料鱿鱼：三...

“美食对我来说一直有着割舍不了的一种情感，不管有多忙只要一有空，我都会毫不犹豫的钻进厨房，不仅陶醉于烹饪的魔幻之中，更乐在和亲朋一同分享美食成果的氛围之中......难得有这个平台让我展示一下自己的成果和大家一起在...

“孩子他爸喜欢白切猪肝，每次的白煮都满长时间得，所以这次就切片了烫制，这样子缩短了烹饪时间，也能更好的控制食材的熟度。最后的酱汁就根据个人喜好来添加了。不过我觉得这香菇酱真的好百搭，有味有口感。”食材明细主料猪...

食材明细主料鸡腿（8个）辅料蒜（2个）罗勒（5棵）番茄酱汁（30ml）酱油（15ml）橄榄油（15ml）砂糖（5克）百里香（适量）黑胡椒（适量）酱香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱汁棒棒鸡的做法步骤1、蒜和罗勒切碎，与番茄，酱油，砂糖，橄榄油，里午，黑胡椒一起混合。2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料墨鱼仔：300黄豆芽：350辅料油：适量姜：适量葱：适量料酒：适量酱汁：适量盐：适量生抽：适量蒜头：适量红椒：适量具体步骤1.姜蒜切碎，红椒切丝，葱切细。2.豆芽洗净。3....

“这是一鸡两吃法，既能喝到鲜美的鸡汤，又能吃到美味的下饭菜酱汁鸡亲们，平时煲鸡汤的时候，是不是都喜欢肉连汤一起吃的呢，呵呵，在我们家乡却不然。我们那边煲肉类的汤，煲好后都喜欢将肉汤分开，调一味家乡地道的酱汁蘸着吃我想...

食材明细主料猪肋排（7根）黄豆酱（40克）老抽（20克）玉米胚芽油（10克）姜末（适量）辣椒酱（适量）酱香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱汁烤排骨的做法步骤1、肋排洗净控干水份备用。取一容器，加入黄豆酱、老抽、辣椒酱（可不放）和玉米胚芽油拌...

“婆婆拿了两条很新鲜的梭鱼，是亲戚从东营带回来的。民间素有“食用开凌梭，鲜得没法说”的说法。面对如此喜人的食材，肯定留一条是用来炖汤的！想到曾听朋友说过“酱汁焖梭鱼”很是美味，于是决定用另一条一试。人说“”艺高...

“烤箱的普及，以至很多人越来越迷恋烤箱菜，不仅做法上简单易操作，而且少油吃起来还健康。今天这道菜用的是翅根，翅根形似小鸡腿，肉质也鲜嫩，超市里很容易买到。我用了烤箱烹饪它，做起来快捷方便，值得一试。至从用上烤箱，我之所...

“我是个90后，爱厨房，爱烹饪，爱生活，不脑残的90后，最快乐的事情就是做上一桌美味的饭菜，然后看着家人、朋友津津有味的吃着，并且夸奖我的样子，嘿嘿。下面就来露一手把，这道菜真的很好吃哦，希望大家多点评！”食材明细主料本地鸡（半...

食材明细主料花甲（半斤）辅料姜（适量）葱（适量）小辣椒（适量）蒜头（适量）调料沙茶酱（适量）酱油（适量）微辣（口味）氽（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱姜酱汁花甲的做法步骤1、花甲洗净待用。2、辅料切好待用。3、潮汕沙茶酱。4、锅里水煮开后放花甲...

“家里还有一鹅腿，本来是想煮汤。但家里人说想拿它下酒。于是我就提早了二天将它腌制好，再进行烤制。第一次烤这种食材，很多的担心，我想第一次能这要子也不错了，希望下一次烤漂亮一点，这次的腿边上的皮有点切到，整个面不是那...

“今天试着用新锅做的酱汁排骨，感觉比平时用一般锅做出来的更好吃呢。味道特点：色泽酱红，肉质酥烂，芳香扑鼻，咸中带甜，既是宴席上的美味，也是馈赠亲友的佳品。”食材明细主料排骨（750克）辅料葱（10克）姜（10克）绍酒（20克）酱油（25克）白糖（4...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料酱汁肉（300g）青辣椒（8个）辅料小米椒（2个）大蒜（2粒）调料植物油（3g）盐（2g）生抽（1勺）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）酱汁五花肉炒青椒的做法步骤1、自...

“😋”食材明细主料菜心（适量）辅料酱油（适量）盐巴（适量）香草（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱汁菜心的做法步骤1、首先准备好新鲜的食材2、把菜心洗干净然后沥水在一边3、然后直接烧开水，把菜心放在里面烫一烫4、最后在盘子里...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟酱汁鱼腩：家里经常会买鱼来吃，鲫鱼豆腐汤、红烧鱼块、红烧带鱼都是家里面餐桌上的常客，特别喜欢吃鱼的原因是鱼肉里面含有丰富的蛋白质，但是却没有脂肪，所...

食材明细主料小黄花鱼（适量）辅料料酒（2勺）老抽（1勺）白糖（1大勺）老醋（2勺）甜面酱（2勺）花椒粒（十几粒）食盐（少许）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱汁小黄鱼的做法步骤1、原料2、将小黄鱼去鳞、内脏洗净，放入十几粒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料鸡腿菇：适量滑子菇：适量调料：：适量盐：适量鸡精：适量胡椒粉：适量米酱：适量具体步骤1.将油菜摘洗干净切成段，鸡腿菇切成小丁和滑子菇洗净备用，豆腐切成薄片，放...

食材明细主料鱿鱼（1条）辅料烤肉酱（1勺）蚝油（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）洋葱（1/4）盐（适量）鸡精（适量）黑胡椒粉（适量）生姜（适量）葱（1个）姜片（2个）蒜片（2个）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱汁焖鱿鱼的做法步骤1、准备鱿鱼先去掉鱼眼和内脏洗干净备...