菠萝啤烧鲫鱼怎么做|菠萝啤烧鲫鱼的做法

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

菠萝啤烧鲫鱼的做法步骤

• 1、将鱼收拾干净，用少许盐腌制。

• 2、抹净鱼身水分。锅中放油，用姜2片呛锅，放入鱼，略炸一会，盛起。

• 3、锅中放油，爆姜蒜、剁椒。

• 4、倒入菠萝啤，烧开。

• 5、把鱼放入烧开的菠萝啤中。

• 6、加胡椒、香菜段（剁椒中的盐分很多，无须加盐），加几滴酱油，煮五分钟即可。