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啤烧的优选知识
啤烧的优选知识
菠萝啤烧扇子骨怎么做|菠萝啤烧扇子骨的做法
12-31
食材明细主料扇子骨(适量)菠萝啤(1罐)辅料油(适量)老抽(适量)生抽(适量)姜葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠萝啤烧扇子骨的做法步骤1、材料:扇子骨、姜葱。2、菠萝啤。3、锅中放入适量油烧热后放入扇子骨煎制。4...
菠萝啤烧土豆鸭腿怎么做|菠萝啤烧土豆鸭腿的做法
12-31
食材明细主料鸭腿(适量)土豆(适量)辅料姜(适量)八角(适量)丁香(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)菠萝啤(1罐)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝啤烧土豆鸭腿的做法步骤1、鸭腿切块焯水。2、土豆去皮切滚刀块。3、准备姜葱和...
菠萝啤烧鲫鱼怎么做|菠萝啤烧鲫鱼的做法
03-01
食材明细主料鲫鱼(8条)辅料剁椒(2汤匙)菠萝啤(1听)配料油(2汤匙)盐(半汤匙)酱油(少许)胡椒(半汤匙)姜(5片)蒜(3瓣)香菜(3棵)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠萝啤烧鲫鱼的做法步骤1、将鱼收拾干净,用少许盐腌制。2、抹净鱼身水分。锅中...
菠萝啤烧带鱼怎么做|菠萝啤烧带鱼的做法
12-31
食材明细主料带鱼(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)菠萝啤(1罐)老抽(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝啤烧带鱼的做法步骤1、带鱼煎至两面金黄。2、准备姜葱、辣椒和菠萝啤。3、放入姜葱、干辣椒煸...
啤酒烧凤爪的做法 酒香浓郁--啤酒烧凤爪 啤酒烧凤爪怎么做
02-26
“一直认为凤爪既可以做为主食,也可以做为零食来吃,不管何种做法,总是对它热情不减.在酒店,小饭馆,大排挡,或是寻常百姓家都会常常见到它的影子,大人小孩几乎都爱。凤爪富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有...
啤酒烧猪蹄怎么做|啤酒烧猪蹄的做法
12-30
“啤酒烧猪蹄这道菜,色泽红亮,口感软糯不腻人,做法也特别简单,家庭妇女常用它做宴客的家常菜,也是男人们下酒的佳肴。”食材明细主料猪蹄(一只)辅料啤酒(一瓶)调料食用油(少许)八角(两个)草果(一个)姜(一块)五香粉(一小勺)生抽(两汤匙)老抽...
酱烧啤酒鱼怎么做|酱烧啤酒鱼的做法
02-28
“鲫鱼是淡水鱼中营养丰富的鱼,应该是处于鱼类食物链的上端鱼种,在市面上价格比较高,从营养角度而言,鲫鱼用来熬汤最好,但家中这两条也不知冻了多少时间了,心想,用不新鲜的冻鱼熬汤,味道一定不好,于是,就改用啤酒、黄豆酱来个酱...
啤酒烧鸭腿怎么做|啤酒烧鸭腿的做法
12-31
“鸭肉,肉质筋道,鸭皮清香,是人们进补的优良食品,适宜体质虚弱,食欲不振的人群,今天为大家介绍一款啤酒烧鸭腿。”食材明细主料鸭腿(500克)辅料啤酒(500毫升)调料大蒜(五瓣)老姜(三片)香葱(一根)花椒(半勺)八角(一个)老抽(四勺)生抽(六勺)胡椒...
红烧啤酒鸭的做法 [鲁菜]----红烧啤酒鸭 红烧啤酒鸭怎么做
02-29
“鸭子属凉性,特适合夏天来吃,就来一个百吃不厌的红烧啤酒鸭,补一补血吧.....”食材明细主料鸭腿(4个)啤酒(1瓶)辅料红油豆瓣(适量)老抽酱油(适量)小葱(适量)姜(适量)白糖(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧啤酒鸭的做法步...
啤酒烧草鸭怎么做|啤酒烧草鸭的做法
02-05
“鸭子性偏凉,具有“滋五脏之阴,清虚痨之热,补血利水,养胃生津,止咳息凉”等功效,夏天吃鸭肉对身体大有好处。草鸭肉质特别细嫩,煲汤红烧都很鲜美,这次用啤酒搭配,增加了鲜嫩美味的口感,而且还能有效的去除鸭肉的腥味”食材明细...
啤酒烧鸡怎么做|啤酒烧鸡的做法
01-08
食材明细主料鸡肉(适量)辅料干辣椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)藤椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)蜂蜜(适量)啤酒(适量)大料(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)啤酒烧鸡的做法步骤1、炒鸡2、加啤酒炖3、加辣椒什...
啤酒烧鸭怎么做|啤酒烧鸭的做法
01-08
食材明细主料鸭肉(半只)辅料啤酒(一瓶)八角(适量)干辣椒(适量)陈皮(适量)冰糖(适量)大蒜(适量)料酒(适量)生姜(适量)酱油(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)啤酒烧鸭的做法步骤1、鸭子先初步清洗一下2、斩块3、冷水下锅焯水4、准备好...
啤酒烧鲫鱼的做法 家常啤酒烧鲫鱼 啤酒烧鲫鱼怎么做
12-26
“鲜香味美。”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料啤酒(适量)调料盐(适量)白糖(适量)葱姜蒜(适量)啤酒(半瓶)生抽(少许)陈醋(适量)味精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒烧鲫鱼的做法步骤1、现钓鲫鱼,干净新鲜。2、将鲫鱼收拾干净。3...
啤酒烧带鱼怎么做|啤酒烧带鱼的做法
12-26
“啤酒入菜现在算不得罕见,但相信不少家人们还不清楚为何多这一道工序。倒不是酒蒙子故意变个方法解馋,啤酒入菜最大的作用是去腥。同时令肉菜入味,素菜提味,甚至能减少油的使用,某种层面上看还有益健康。常见的如啤酒鸭、...
啤酒红烧肉的做法 百吃不厌------啤酒红烧肉 啤酒红烧肉怎么做
02-26
食材明细主料三层肉(500G)啤酒(1罐)八角(适量)桂皮(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)盐(适量)鸡粉(适量)五香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)啤酒红烧肉的做法步骤1、三层肉500G。2、三层肉切块。3、啤酒1罐、桂皮、八角、蒜、姜。4、炒锅上火...
啤酒红烧肉的做法 啤酒红烧肉的做法 啤酒红烧肉怎么做
02-05
“一箱啤酒放在那好长时间了也没人去碰一下。都不喜欢喝啤酒也不能浪费。今天做红烧肉,正好就用啤酒代替清水,啤酒既能去腥也能提香,用啤酒烧制出来的红烧肉格外香糯。”食材明细主料五花肉(750G)葱姜(适量)白砂糖(适量)桂皮(1...
啤酒烧江鲫怎么做|啤酒烧江鲫的做法
12-31
食材明细主料江鲫(1条)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)啤酒(1罐)老抽(适量)生抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)啤酒烧江鲫的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入鱼煎制。2、煎至两面金黄后放入姜葱、老抽、生抽和盐。...
啤酒烧鱼怎么做|啤酒烧鱼的做法
01-05
食材明细主料红头鱼(3条)辅料葱(适量)啤酒(1瓶)白糖(适量)老抽(少许)辣椒(适量)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒烧鱼的做法步骤1、选新鲜红头鱼3条。2、放油,下小料爆香。3、放鱼用油少微一煎,加少许老抽,啤酒一瓶,一勺水...
啤酒红烧肉的做法 【北京】啤酒红烧肉 啤酒红烧肉怎么做
01-11
“红烧肉是咱们家家都做的经典肉菜,也是千人千味儿。如果老用一个方法,也难免会有吃腻的时候,所以经常做点小改变。就比如今天我的这个方法,也是从大厨那里学来的,我试了好几次,觉得真不错,所以记录下来和大家一起分享。不放...
啤酒烧黄鱼怎么做|啤酒烧黄鱼的做法
12-29
食材明细主料黄鱼(1条)啤酒(1罐)辅料油(适量)姜(适量)老抽(适量)生抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)啤酒烧黄鱼的做法步骤1、锅中倒入适量油烧热后放入鱼煎至两面金黄。2、放入姜葱煸炒。3、准备啤酒。4、放入老抽...
啤酒烧鸡爪的做法 【啤酒烧鸡爪】 啤酒烧鸡爪怎么做
02-10
“【鸡爪】多么简单的食物,在这个疯狂想吃肉的季节里,定是要满足了自己的嗜肉欲望。在吃货的眼中,这世间还有什么比想念某样食物,并且可以吃到嘴里,更为美好的事了!我又放了辣椒酱...重口味很难改,辣椒酱有没有不重要,红烧酱...
啤酒红烧牛肉的做法 【啤酒红烧牛肉】 啤酒红烧牛肉怎么做
01-13
“做法简单、用时不长!”食材明细主料牛肉(1500g)干辣椒(8个)八角(少许)砂仁(少许)山柰(少许)料酒(适量)生抽(适量)菜油(300g)辅料生姜(2小块)花椒(少许)桂皮(少许)茴香(少许)冰糖(少许)盐(适量)啤酒(2瓶)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒红烧牛...
红烧啤酒鸭怎么做|红烧啤酒鸭的做法
12-31
食材明细主料嫩鸭(适量)胡萝卜(半根)生姜(适量)红椒(一个)辅料大葱(少许)大蒜(几个)调料盐(1.5克)老干妈辣椒酱(一勺)生抽(5毫升)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧啤酒鸭的做法步骤1、准备素菜待用!2、嫩鸭去除内脏,切块,入锅用开水过...
啤酒红烧肉的做法 啤酒🍺红烧肉 啤酒红烧肉怎么做
01-03
“红烧肉是餐桌上人人喜爱的一道美食,也是许多酒店主打的招牌菜。很多人喜欢吃红烧肉,但从健康角度,又惧怕肉里大量油脂。用这个方法烧出的红烧肉,能去除肉里大量油脂,且色泽红亮,肥而不腻,想吃就吃!用啤酒烧出的红烧肉,营养...
啤酒烧鸭的做法 乡村版啤酒烧鸭 啤酒烧鸭怎么做
01-03
“乡村版啤酒烧鸭是乡下人为了得到馆子头的味道耳创作的,四川味道是麻辣鲜香,劳动人民辛勤劳作一天后需要补充营养,因此厨房的婶婶就为她们的男人做了这一道美味下饭的菜,让农民伯伯能够恢复体力保证第二天的劳作!”食材明...
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