“黄油与面粉的量相同,加上坚果,想不酥都不行,一咬就掉渣。想要减肥的筒子可得管好自己的嘴,浅尝即止。”
食材明细
榛子奶酥饼干的做法步骤
1、准备用料
2、将榛子倒入料理机,加一勺面粉
3、搅打成细末
4、黄油,细砂糖,香草粉,倒入碗中
5、搅打均匀
6、加入蛋黄,搅打均匀
7、筛入面粉
8、倒入榛子末
9、拌匀
10、装入裱花袋,尖齿花嘴
11、在烤盘上挤出花型
12、放入烤箱,中层,上下火170度,烤25分钟左右
13、出炉
小窍门
如果是生坚果需事先烤过。
没有料理机的话,可以用擀面杖反复碾压成细末。
没有裱花袋也可以用勺直接将面糊摊在烤盘上。