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“丝丝甜甜,黏黏糯糯。”
1、在盆子内壁抹上食用油
2、将蜜饯樱桃和嫩豌豆摆好
3、把事先蒸好的米饭放入盆底一部分,大约到盆子深度的一半
4、剩余的糯米饭混入糖和蜂蜜,然后倒入盆中
5、上蒸锅蒸30分钟
6、出锅之后,在炒锅中加入少量水和白糖小火烧制,直至翻大泡然后变小泡,加入水淀粉,调成玻璃芡。拿盘子扣在原来的糯米盆上,倒扣在盘子上。将玻璃芡浇在八宝饭上
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