食材明细
- 葱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蛋抱儿童水饺的做法步骤
1、把速冻水饺煮熟(如果是刚包的新鲜水饺就不用煮)。
2、两个鸡蛋放入少许食盐,并打散。
3、葱花待用。
4、锅里放适量植物油,码好煮熟的水饺慢煎2分钟。
5、沿着边缘倒入鸡蛋液。
6、盖上锅盖闷至蛋液一半凝固。
7、加入葱花继续闷。
8、最后撒上一层芝麻即可。
9、成品图。
小窍门
1.家里的速冻儿童水饺被冻得时间太长了,所以得先煮熟了再煎
2.新鲜的水饺直接放锅里煎,倒入淹没饺子一半的水,加盖闷熟