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1、大米洗干净加水煮熟。
2、猪肉用酱油腌制10分钟。
3、猪肝切小,用盐水泡10分钟。
4、蒲瓜切条状,姜切条状。
5、粥煮好后加姜和猪肉煮熟。
6、加蒲瓜煮熟。
7、加猪肝,稍微煮一下,加盐调味。
8、盛出。
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