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1、牛肉。
2、取适量的牛肉切片,加入调料腌入味。
3、再用芽签串起。
4、放进烧好油的锅里油炸。
5、小火将牛肉串炸熟。
6、关火,倒出多出的油,再撒上辣椒粉,孜然粉即可出锅。
7、香辣牛肉串即成。
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