食材明细
- 香辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香辣牛肉干的做法步骤
1、成品图。
2、制作方法:适量牛肉用清水冲洗干净,浸泡30分钟,血水泡出来。
3、顺着纹路改刀切大片,加入适量奥尔良香辣腌料,适量葱姜水,搅拌均匀。
4、用铁签子串好,放入烤架上摆好。
5、烤箱提前预热烤架放入最上层,上面盖一层锡纸防止上面肉烤糊,上下火230烘焙30分钟,还热风烘焙上下火230烘焙30分钟,温度仅供参考。
6、取出放凉,如果觉嚼着费牙,可以上锅大火蒸10分钟。
7、成品图。
8、成品图。
9、成品图。