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“虽添加了啤酒,享用时木有啤酒味哦!”
1、将数个白煮蛋去壳,用水果刀分别在每个蛋蛋上均匀的划几道印,方便入味。
2、将划好的白煮蛋放在炒锅里,依次倒入一瓶啤酒、老抽、白糖和适量盐;大火烧开,转入小火,时不时的晃动一下锅(方便入味,也防粘锅)
3、已经过小火煮过一会的蛋蛋,待汁水慢慢吸收完了,即可出锅
4、美味诱人的成品!
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