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1、银耳加水浸泡,发开。
2、反复洗净,剪成小块。
3、汤锅加入足够水。
4、放入大枣。
5、乌梅,小火慢炖一个半小时,银耳软糯即可。
6、炖好后放入少许枸杞,关火,加入适量冰糖。
7、放凉后食用。
8、也可以放入冰箱冷藏后食用。
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