食材明细
- 咸香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蔬菜疙瘩汤的做法步骤
1、小白菜,金针菇,海带,葱,姜清洗后切碎备用。
2、肉切丁备用。
3、锅中放油,把肉丁一块放入翻炒。
4、等肉变色以后放入葱姜继续翻炒。
5、把菜放入翻炒几下放入耗油再炒一下。
6、然后倒入开水让他继续烧开。
7、烧水的时候准备面疙瘩,鸡蛋一个放入碗中。
8、把面粉倒入碗中,喜欢吃大的就再加点水,喜欢吃小的就用一个鸡蛋就可以了。
9、加面后顺时针翻搅,直到正个面粉全部活好,没有干面粉就可以了。
10、疙瘩做完正好开锅,一边倒入锅中,一边用勺子翻搅,不然容易成为一个整的,不好熟。
11、成品图。
12、简单方便又好吃。