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“炒凉粉”
1、准备好凉粉,蒜苗,自己炼的猪油
2、凉粉切块,蒜苗切碎备用。热锅下猪油,超香蒜苗,下入凉粉炒至透明状。
3、放入生抽,五香粉,辣椒粉,盐,小火炒焖透,少量鸡精即可出锅
不要频繁翻动,凉粉容易烂
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