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1、排骨切开小块
2、放姜碎,红枣碎,糖,盐,味精,生粉。
3、腌制一会,所以最好是一买回来,就切开腌制入味。
4、放碟子中。
5、电炉水煮开后,一碟排骨放入锅中隔水蒸。
6、蒸十分钟,完全熟透了。
7、完成,特别喜欢带红枣味的蒸排骨。用生粉腌制过,肉还是嫩质感。
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