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“春天是个吃货最爱的季节。时令的蔬菜无形当中,体重伴着胃口成长着......这时候就需要一道消脂的低热量美食来满足胃口。”
1、提前将虾米用温水浸泡半小时至发软后沥干备用。
2、莴笋去皮,用刨丝器刨出莴笋丝备用。
3、加入盐、糖、香油。
4、加少许米醋,搅拌均匀(醋能提升莴笋的爽脆,但不宜过多,会变酸)。
5、热锅倒入少许香油,转小火放入沥干的虾米。
6、炒香后铺在莴笋丝上即可。
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