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“大街小巷有不少的东北菜,很喜欢那的菜式,就是味道咸了些,去吃的时候,认真总结了一下,决定回家照葫芦画瓢,小试一下。”
1、姜切片,大白菜切条
2、粉条(选用的是红薯粉条)、葱花
3、鸡斩件
4、锅烧热,倒油,放入鸡件煎香
5、鸡件双面煎香,放入白菜条炒软
6、倒入热水,水煮开后,放入粉条
7、粉条煮软熟后,加入葱花,调味
8、粤式大白菜粉条炖鸡就大功告成了
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