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1、猪肉剁碎成糜,姜切末,马蹄我喜欢有颗粒感,所以没有切很碎。
2、用姜末和料酒拌好猪肉馅。
3、加入马蹄碎,加盐,加少许淀粉。
4、将拌好的这些东西放在平底盘上,抹平。
5、上锅蒸大概6、7分钟关火即可。
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