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1、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉腌制十分钟备用,马蹄去皮切片备用。
2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入马蹄煸炒。
3、倒入牛肉一起大火快速煸炒。
4、加入生抽少许,一点点老抽。
5、加入一勺盐。
6、煸炒均匀出锅。
7、装入碟中,开吃了!
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