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1、胡萝卜切菱片,西兰花小块盐水泡。调菜汁:蚝油,一品鲜,鸡精,蒜末,水。
2、沸水加点食用油菜花,胡萝卜焯水。
3、焯水捞出控干水分装盘。浇上调菜汁。
4、热少量食用油。浇菜爆香即可。
5、成品。
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