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1、原料
2、草鱼去头洗净
3、切成块状
4、放容器中,加盐,糖,料酒,胡椒粉,生抽腌制约30分钟
5、面粉加水拌成糊糊
6、打入一个鸡蛋搅拌均匀
7、腌好的鱼块均匀的沾上面糊
8、下入烧热的油锅中炸制
9、炸成金黄色后捞出沥油
10、撒上椒盐即可食用
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