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“青菜两吃,菜白清炒,菜叶和菜心下火锅、下面条、放汤都行。”
1、青菜洗净。
2、剪去菜叶做他用,留下菜白。
3、菜白切丝。
4、青椒切丝,姜切末。
5、锅里倒油,放入菜白、青椒、姜大火翻炒约3分钟至菜熟,加适量盐炒匀即可。
6、成品。
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