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主料
辅料
具体步骤
1.洗净菱角
2.准备一锅水
3.放入菱角
4.煮沸后中小火煮约10分钟左右至熟为止
5.装入盆中
6.对半切开,洁白的肉肉有没有
烹饪技巧
尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕,也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦,并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃。如若接触过水生植物或污水时要洗干净手,防止囊蚴污染。
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