食欲满满的凉拌肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

里脊 ：300
青椒 ：50
红椒 ：50

辅料

香油 ：适量
盐 ：适量
味极鲜 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.将肉切成片；

2.烧一锅开水；

3.将肉倒入锅中煮熟后捞起；

4.青椒和红椒切成丝；

5.坐锅点火，加油，将青椒和红椒倒入锅中翻炒；

6.捞起与肉拌匀，并加入香油；

7.倒味极鲜；

8.成品。

烹饪技巧

肉切得薄一点，冻了拿出来切，比较好切。