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主料
辅料
具体步骤
1. 山药在温水中浸泡2分钟,容易去皮
2. 去皮后,用磨具刻出花型,放在冷水中浸泡,去除黏液
3. 果珍沸水冲开,将山药片浸在果珍中1晚上即可。
烹饪技巧
山药浸渍至少需要6-8小时,建议晚上制作
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