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清蒸鲍鱼的做法 八仙驾雾(清蒸鲍鱼) 清蒸鲍鱼怎么做
美食菜谱
阅读(8.4K)
食材明细
主料
鲍鱼
(任意只,8只一盘)
粉丝
(20克足够)
辅料
葱花
(适量)
蒜蓉
(适量)
料酒
(适量)
白醋
(适量)
沙茶酱
(适量(最好豆豉、豉油?))
清淡
(
口味
)
蒸
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
清蒸
鲍鱼的做法步骤
1、鲍鱼壳和外表黏液用刷子刷干净
2、内脏去除
3、划几刀
4、铺粉丝
5、撒蒜蓉、
加料酒
、白醋、豆豉(没有就改用沙茶酱了)等
6、大火蒸5~8分钟,取出,撒葱花,浇上热油
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