芦笋金枪鱼百合粥这道美食的食材自然离不开美味的红豆百合粥、芦笋、金枪鱼。芦笋富含丰富的蛋白质,而且在药用价值方面,具有利尿的功效,适合长期食入。新鲜的金枪鱼肉可以提升这道美食的口感,而山药、香菇的加入鲜味更是得到了进一步的升华,美味又营养。
主料
红豆百合粥 :半碗芦笋 :半根
金枪鱼 :1小块
山药 :1小段
辅料
核桃油 :适量香菇 :适量
具体步骤
1.香菇、芦笋、山药和金枪鱼分别切碎
2.锅中做水
3.水开后放入香菇和山药
4.再次开锅后放入剩粥搅散
5.水开后转为小火慢慢煮,煮至粘稠时加入金枪鱼和芦笋
6.搅匀稍微煮一会儿见鱼肉变色即可关火,盛出来晾到温热时加入几滴核桃油
1、粥熬好后晾至温热后再加入核桃油。