可口的凉拌粉丝怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄瓜 ：1根
粉丝 ：2捆

辅料

盐 ：适量
白醋 ：适量
辣椒油 ：适量
香油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.粉丝泡水煮1分钟，时间长了容易太烂，时间短了容易嚼不断

3.黄瓜洗净切丝备用

4.煮好的粉丝过凉水，稍微用刀划几下，否则太长

5.和黄瓜混合，依次放入香油，辣椒油，白醋，盐，鸡精进行调味

6.好了

烹饪技巧

1.粉丝不易煮过久，也可以用开水泡数分钟，但是煮的话节省时间2.调味时先放油